HomeTodo¿Sabias Que? Cuba era el mayor exportador de alimentos de Latinoamérica.

¿Sabias Que? Cuba era el mayor exportador de alimentos de Latinoamérica.

¿Sabias Que? Cuba era el mayor exportador de alimentos de Latinoamérica.

Lo triste es que esto ocurre en un país tropical de fértiles tierras que antes de ser intervenidas y estatizadas era el mayor exportador de productos agropecuarios de América Latina en proporción a su población, según un informe de 1957 de la FAO.

El país se autoabastecía de carne de res, leche, frutas tropicales, café, tabaco, y exportaba sus excedentes, y en pescados y mariscos, carne de cerdo, de pollo, viandas, hortalizas, y huevos. Ocupaba el primer lugar en América Latina en consumo de pescado y el tercero en consumo de calorías, con 2,682 diarias.

Había casi 7 millones de cabezas de ganado vacuno, una vaca por habitante y se producían casi 1,000 millones de litros de leche al año. Poseía la mejor ganadería tropical del mundo, y el mejor tabaco; era líder global en la exportación de azúcar y ron; y había desplazado a EE.UU. en la exportación hacia Latinoamérica de sementales de la raza cebú, unos 1,000 toros anuales.




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