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Para mi madre (ya fallecida) Nitza Villapol era su maestra de cocina.

Para mi madre (ya fallecida) Nitza Villapol era su maestra de cocina. Todas las tardes se sentaba frente al televisor a ver su programa, y copiaba sus recetas. En 1957 le compré la primera edición del libro de recetas de Nitza Villapol como regalo de cumpleaños, en una librería al doblar de la Escuela de Medicina donde compraba mis libros de la carrera. Libreria Alonso (Calle I entre 23 y 25). Me encanta hacer sus recetas, como el flan de leche y las islas flotantes. Como pueden observar y algo deteriorado todavía está a mi lado ya que viajó conmigo.😍😽





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